韭黄颜色鲜黄、风味独特，口感清爽，营养丰富。韭黄栽培，可用种子或分株繁殖。就是韭菜在露地养根，后期经多次霜冻营养回根，冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施...
风味独特，口感清爽，营养丰富。韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
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